沈阳新东方烹饪学校

　　 沈阳新东方烹饪学校作为新华教育集团在东北开设的一家分校，沈阳新东方烹饪学校座落于共和国长子之都——辽宁省沈阳市。学校环境优美，校园气氛浓郁。校区占地面积20余亩，拥有标准化的实习操作大厅可同时容纳300余人操作实习，学校设施设备先进，有紧跟就业市场的模拟餐厅供学生进行前往酒店工作前的实际操练。俗话说：“好马配好鞍”，好的学校还要有好的老师。沈阳新东方拥有烹饪大师、雕刻大师、高级烹调、公共营养师近百余名，教学管理部门还有一大批为学生学习和生活“操碎心、磨破嘴”尽职尽责的班主任教师队伍。我校组织框架主要分为市场招生部门、教学管理部门、就业管理部门、后勤保障以及其他职能部门，部门职能基本健全。
　　 秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，学校严格按照新东方烹饪研究院研发的教学大纲开设专业，并且每个专业的学习内容紧跟市场潮流，保证学生不但学的精、学的好、更学的实用。目前学校开设的专业包括：两年制大厨专业（学制2年）、两年制大厨精英专业（学制2年）、一年制西点全能专业（学制1年）、一年制烹饪全能专业（学制1年）、半年制烹饪专修班（学制6个月）、半年制西点专修班（学制6个月）、烹饪强化班（学制3个月）、中式面点师班（学制2个月）、食品雕刻艺术班（学制2个月）、考证辅导班（学制15天）。我校严格按照五步教学法落实教学模式，即重视以实操为主，理论为辅的教学方针，整体教学侧重于学生实际动手能力的培养。在学生实操方面采取新东方烹饪教育所特有的分阶段实习：阶段：严格按照统一规定流程进行实习；第二阶段：规定时间实习；第三阶段：进入模拟餐厅开始宴席制作。学生在经历每个阶段学习结束后都要接受专业的测评考核，保证每名学生都扎实掌握任何一个阶段的学习内容。针对目前的学生大部分都是90后群体，学校重视学生教育和学生管理，强调菜品如人品，做菜如做人的标准，严格贯彻落实“新生入学教育+学生素质教育+学生安全教育+学生活动组织”的教育方针，一方面不断教育，另一方面积极开展校园活动。让学生们在学校学得充实，学得开心。
　　 目前学校已经与上百家用人单位签订了合作协议，其中就包括很多当地星级酒店和大型社会餐饮酒楼，2011年更是奇迹般的创出了短期班毕业生就业率达100%的神话！
　　 学校秉承着“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，勤勤恳恳办学，实实在在做事，注重学生的实际动手能力，理论与实践相结合，着力加强专业教育和素质教育。新东方在全国还设立了25家就业安置结构，4万余家协议用人单位，就业网络遍布全国。沈阳新东方先后与金钱豹、迪欧咖啡、玫瑰大酒店等几十家用人单位达成长期合作协议。在新东方不只是技术学得好，就业也有保障。
　　 “用心学习，快乐生活”的浓厚学风在沈阳新东方烹饪学校里无处不在。不分伯仲的刀工大赛，精彩纷呈的篮球比拼，舒适温馨的寝室评比……每一次比赛都是水滴石穿的验证，每一场比拼都是团结向上的号角，每一段记忆都是永不忘怀的留念。赛场上你争我夺，课堂上你帮我赶，生活上你我一家。学好技术，提高素质,争做21世纪的厨师精英。
　　 随着社会的发展，生活水平的提高，人们对饮食有了越来越高的需求。沈阳新东方作为新东方烹饪教育的品牌院校，一直紧跟着市场的发展,时刻谨记着新东方“团结、务实、开拓、奉献”的精神并不断在东北大地上培养着莘莘学子。现在，沈阳新东方已在东三省盛名传四方，倍受当地政府和群众的赞扬。沈阳新东方这座饱含着“办中国的职业教育”的学校在不久的将来一定会绽放出更加绚烂的光芒。

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